Здравствуйте, девочки!
Может, вы и не знаете, но я уже лет 6 живу по системе ФлайЛеди. Про эту систему я расскажу как-нибудь. Обещать боюсь, потому что стОит мне что-то пообещать, как на меня сваливается тааааакое количество дел, что писАть сил не остается совсем)
Сегодня вот захотелось показать вам свой fly-понедельник.
Зона Кухня - моя сама любимая.
Поэтому сегодня я делала свои пятнадцатиминутки с особым удовольствием)
Проходите! Я вам чаю с корицей налью)
Утром мы с Любомиром ходили на почту. Он не любит туда ходить - там очереди вечные. А сегодня нам повезло! Три человека!
Поэтому настроение у ребенка хорошее. Воображалистое)
На обратном пути снова купили ромашки у бабушек. Под сегодняшний праздник очень даже подходят.
Снова подарили букет ДОМУ)
Пообедали и разошлись заниматься своими делами: Мирк строил очередную дорогу, а я летала)
(Но сфотографировать смогла только вечером. Поэтому все следующие фото - при искусственном свете)
За две пятнадцаминутки я успела разобрать холодильник и протереть его внутри
Поправила порядок в шкафах
Протерла плиту, над ней, и рядом с ней
Вымыла столешницу
Мы с Любомиром успели взбить белки, высадить их на противень и отправить в духовку)
РЕЦЕПТ прост:
Нам нужны белки и сахар. То количество безе, что на фото потребовало четырех белков. Обчно мы делаем из двух
Итак, белки+сахар ( из расчета 50г сахара на 1 белок)
Взбить белки (БЕЗ САХАРА) в плотную массу. Проверить легко: переверните мисочку с белками над головой - если не падают, значит можно остановиться))))
Добавляем сахар. Снова взбиваем.
Противень застилаем бумагой для выпечки и высаживаем безе при помощи кондитерского шприца. Иногда, когда у меня нет времени, я обхожусь двумя ложками.
Ставим в духовку на 2,5-3 часа ( иногда бывает и дольше) при температуре 90градусов
Все!
Самое главное в безе - это дождаться, пока оно приготовится)
Через 3 часа достали - и теперь у нас большущая банка безе)
А вот так у нас на кухне вечером
Надеюсь, вам было у меня хорошо)
Летайте с удовольствием!